Die Familie
UNSER MOTTO: FÜHL DICH GANZ ZUHAUSE
Die Familie hinter der Landwirtin
Isabella Flandorfer ist, wie man im Weinviertel sagt, als „Wirtshauskind“ aufgewachsen. Ihre Eltern Otto und Ulrike Haselbauer führten bis Ende 2021 das Gasthaus zum Goldenen Adler in Niederleis in der Nähe von Ernstbrunn im Bezirk Mistelbach – heute ‚Die Landwirtin‘.
Die Landwirtin kennt sich also aus! Die gelernte Restaurantfachfrau war neben dem elterlichen Betrieb in renommierten Restaurants und Hotels, wie dem Restaurant ‚Zur blauen Gans‘ in Weiden am See oder auch in der ‚Meierei im Stadtpark‘ (Steirereck) tätig und führt seit 2022 das gemütliche Gasthaus im Weinviertel Nähe des Buschbergs in altbewährter Manier weiter – ganz unter dem Motto: Fühl dich ganz zuhause!
Denn das Gasthaus sowie die Familie hinter der ‚LandWirtin‘ sind bekannt für ihre besondere Gastfreundschaft und die hausgemachten Speisen. Verwendet werden beste saisonale Zutaten und ein Teil aus eigener Landwirtschaft. Das macht die Landwirtin einzigartig in der Region.
Bernhardiner Emil vom Wasserwirt macht die Familie Flandorfer komplett, daher sind auch Hunde immer herzlich willkommen.
SELBST IST DER LANDWIRT
Regionale Produkte aus eigener Landwirtschaft
Eigene Produkte
Johann Flandorfer, der starke Mann hinter der ‚LandWirtin‘, ist Landwirt aus Leidenschaft. Seine Produkte werden im Gasthaus zu feinsten Speisen verarbeitet.
Neben klassischen Weinviertler Feldprodukten wie Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch und Kürbis finden demnächst auch Hendlfleisch und Eier aus hauseigener Haltung in die Weinviertler Küche der Landwirtin.
DAS BESTE AUS DER REGION
Unsere Partner und Lieferanten
Rind- und Schweinefleisch
Fleischerei Reinhard Hiess, Asparn/Zaya
Milch und Milchprodukte
Aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Eier
Aus Freilandhaltung, Fam. Johann Mantler, Wetzleinsdorf
Erdäpfel, Zwiebel, Knoblauch und Kürbis
Aus eigener Landwirtschaft Johann Flandorfer, Helfens
Wurzelgemüse, Obst und Gemüse nach Saison
Vorwiegend aus heimischer Landwirtschaft
Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein)
Aus heimischer Jagd
Äpfel und Apfelsaft
Familie Franz Gruber, Putzing
Marillensaft
Familie Schulz, Schletz
Spargel
Familie Kirchmeier, Harmannsdorf-Rückersdorf
Forelle
vom Biohof Wurzer aus Golling (Salzburg)